Agricoltura Biologica Storani

Vendita diretta di frutta, verdura e prodotti bio

Perché le nostre patate sono rosse?

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Nella nostra azienda coltiviamo, prevalentemente, patate rosse. Ecco perché.

 

1) Le patate rosse sono meno soggette agli attacchi dei parassiti e alle malattie quindi, non necessitando di trattamenti, sono l’ideale per l’agricoltura biologica.

2) Hanno un gusto ottimo e una croccantezza uniche quando vengono tagliate sottilissime e fritte.

3) Sono ottime per tutte le preparazioni tradizionali.

4) Ma soprattutto mamma ci fa gli gnocchi che sono la fine del mondo quindi perché coltivare altro?

 

Le patate rosse che coltiviamo sono di due qualità:

QUALITA’ DESIREE  particolarmente farinose, sono una prelibatezza sia fritte che bollite. Le Patate Désirée hanno la buccia rossa e la polpa gialla. Questa patata si conserva bene, ha una produzione abbondante e resiste alle malattie del tubero.

QUALITA’ LAURA  si presenta con una forma tonda, una buccia irregolare rossa e un colore giallo intenso. Con questa patata si possono realizzare patate fritte, patate al forno, gnocchi, piatti in umido.

 

Se volete assaggiare queste delizie…contattateci!

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