Agricoltura Biologica Storani

Vendita diretta di frutta, verdura e prodotti bio


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COMPRARE BIO E’ BELLO MA…ATTENTI ALL’IMMONDIZIA!

In questi caldi giorni primaverili in azienda ci si da un gran da fare per portare avanti tutte le colture estive. Siccome però le primizie ancora non sono molto abbondanti, anche noi a volte, come tutti i comuni mortali, ci ritroviamo ad acquistare verdura e soprattutto frutta nei negozi. Ovviamente anche da consumatori scegliamo il biologico, e  proprio questo ci porta a fare una riflessione. I negozi cosiddetti “convenzionali”, ovvero non in possesso di una certificazione specifica per vendere biologico al dettaglio, sono costretti a vendere bio soltanto confezionato. Ed ecco qua che se vogliamo portarci a casa frutta e verdura senza residui di pesticidi o concimi chimici, nella busta della spesa (ovviamente riciclata!) finisce pure tanta immondizia, tra vaschette di carta, contenitori di plasica e cellophane. Facendo un rapido ed approssimativo calcolo, possiamo dire che per ogni kg di merce acquistata, vengono prodotti circa 20-25 gr di immondizia, che non è poco. Come fare ad ovviare a questo inconveniente non proprio insignificante, se non si abita nelle vicinanze di negozi certificati bio (che quindi possono vendere anche sfuso)? Una soluzione è quella di acquistare direttamente dal produttore. Chi sceglie aziende come la nostra infatti sa che oltre ad avere prodotti genuini ed esclusivamente stagionali, riduce anche l’impatto ambientale e la produzione di immondizia. Oppure ci si può iscrivere ad un g.a.s. (gruppo di acquisto solidale) dove, oltre a scegliere prodotti biologici e a filiera corta, i soci sono attenti a riciclare di tutto, dalle cassette di legno e plastica ai contenitori per le uova. La nostra azienda rifornisce da quasi un anno il gruppo di acquisto monteGASsiano, se volete informazioni o state pensando di iscrivervi, visitate il sito http://www.montegassiano.it.