Agricoltura Biologica Storani

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IL BUONO DI OGNI STAGIONE

Mentre l’orto estivo va inesorabilmente in rovina, riconoscenti ne raccogliamo ancora gli ultimi frutti che conservano nel loro colore impallidito un po’ del ricordo dei mesi caldi e luminosi appena trascorsi.

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Non possiamo non essere grati alla nostra madre terra che nella bella stagione ci ha riempito le mani di frutti colorati ed ancora tanti, seppur diversi,  ce ne regalerà nella stagione fredda.

Sarebbe bello per un po’ fare finta che non sia possibile trovare qualsiasi verdura in qualsiasi stagione e vivere come i nostri nonni, mangiando quello che la terra produceva in quel momento o tutt’al più quello che la parsimonia della gente aveva imparato a conservare anche in inverno.

Impariamo dalle generazioni passate a riconoscere il bello e il buono che c’è in ogni stagione, a gustare ogni frutto a suo tempo, a dare valore al momento presente e a confidare in quello futuro.